Aber對于管路中酵母濃度的精確檢測結(jié)合流量計、PLC控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)對酵母添加的自動化精確控制。酵母添加時，由于管路中酵母濃度波動較大，很難對最終添加量進行精確控制。Aber在線活酵母測量系統(tǒng)可將管路中的酵母濃度實時傳輸?shù)絇LC。再通過整合流量計數(shù)據(jù)進行計算，便可獲得準(zhǔn)確的酵母添加量。

發(fā)酵結(jié)束后，酵母在發(fā)酵罐底部富練。然后經(jīng)由管路返回酵母儲罐。由于先排出來的酵母活率較低，通常是排掉處理。Aber在線活酵母檢測系統(tǒng)，通過對管路中活酵母濃度的監(jiān)控，可準(zhǔn)確控制將死酵母排掉，活酵母返回儲罐。即避免死酵母過多進入儲罐，也可遊免活酵母的浪費。

ABER在線活酵母檢測系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域

酵母：細胞質(zhì)量監(jiān)控和QC

細胞增殖強烈依賴于各種環(huán)境因素。 因此，在酵母發(fā)酵過程中必須對細胞計數(shù)和活率進行實時監(jiān)測。 CASY易于使用且無需染色的系統(tǒng)，可以在很少干擾的情況下提供全面的洞察力。（左圖：釀酒酵母CASY的測量結(jié)果。大小分布不僅可以區(qū)分細胞碎片，活細胞和細胞簇。CASY分析還允許將酵母（Lager酵母，藍色）與其小的突變體（綠色）區(qū)分開來。 紅色：兩者混合。）